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| ●就労継続支援事業所 ●社会福祉法人 カナンの園 | ||
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| ここで生き、ここで暮らしていくためのパン作り |
| パン製造は、カナンの園の成人更生施設「小さき群の里」のための自家製パンを作ることから始まりました。東京のパン屋さんからレシピを習い、昭和57年に有限会社カナン牧場として製造販売を開始。パンのおいしさは盛岡を中心に口コミで広がりました。支持された味を頑なに守るために、レシピを変えることなく、手抜きのない勤務態度で臨んでいます。現在、パンは30種類ほど作っていますが、食パンを主力とする姿勢も変わりません。地域で生き、地域で暮らしていくための食の工場であるため、地域に納め、地域の人々に愛されることを方針としています。 |
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ロールパンは５個入り250円。バターロール、ほうれんそう入り、キャロット入りの３種類 | フランスパン（バケット、エピ）、ドイツパンも本場さながらの味です |
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| Copyright(c) 岩手県／岩手県社会就労センター協議会 |