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| ●知的障害者授産施設（通所） ●社会福祉法人 平成会 | ||
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| 地域と密着、そして活性化をはかりたい |
| 多くの仲間が個々の得意分野で作業に取り組んでいます。知的障害者に自活に必要な生活訓練を行うとともに生産活動・作業等を通し社会参加できる環境を整え支援することを目的としています。利用者は循環型のリサイクル肥料「EMボカシ」やカシスドリンク・ジャムの製造販売に携わる作業を行っています。肥料の供給やカシスの育成の取り組みを通じ、地域と密着した活動を目指しています。 |
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EMボカシと活性液の製造販売を行っています。ご家庭で肥料を作るのに利用したり、汚れや匂いを消す効果が期待できます。 |
大豆の加工食品「テンペ」の製造販売を行っています。「畑のお肉」と呼ばれるテンペは、煮た大豆をハイビスカスなどの葉の表面に付着しているテンペ菌（クモノスカビ）で発酵させたインドネシアの伝統的無塩発酵食品です。 | カシスは世界中に分布するベリーの仲間で、日本語では黒すぐりと呼ばれています。食用としては生よりもジャムやジュースなど加工食品として利用されています。ポリフェノールを豊富に含み、健康食品としても注目を集めます。 |
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