岩手県の授産施設／ワークセンターむろおか

●就労継続支援事業所　●社会福祉法人新生会

ワークセンターむろおか

■〒028-3625　紫波郡矢巾町大字室岡12-124　TEL 019-697-6856　FAX 019-697-8248

そば製粉機器

そば粉の製粉のための機械がずらりと並びます。地元の玄蕎麦を小石を取り分ける作業から行ない、そば粉の状態で出荷しています。また、取り除いたそばの籾殻は枕などに使用できるよう他施設へと送られています。

そば定食

生地をこねる作業や、麺を打つ作業、それぞれの専用の機械を利用し制作されたそば。のど越しにこだわり、地元の小麦粉と湧き水から作られる八割そばです。施設内でお召し上がりいただけます。そば打ちの体験も可能ですので直接お問合わせください。

●受注・直販
ワークセンターむろおか
〒028-3625　紫波郡矢巾町大字室岡12-124　TEL 019-697-6856　FAX 019-697-8248

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