いわてはーとふる図鑑 セレクトショップ

運営:岩手県障がい者福祉共同受注センター Tel.019-637-4462 Fax.019-637-4255

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施設情報

社会福祉法人 修倫会

みずき園

岩手県久慈市長内町18-14-3 電話0194-52-0741 ファクシミリ0194-52-0743

こんな仕事をしています

 

みずき園ではサブレ・おこし等の菓子の製造・販売、桑の葉・山ぶどう、米などの各種食品製粉・乾燥加工・ウェス、古着販売、つぎまり等手芸品づくりや空き缶、新聞紙雑誌のリサイクル事業を行なっています。

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得意な分野は菓子製造です。
「のだ塩サブレ」「山ぶどうサブレ」は野田産「のだ塩」「山ぶどうピューレ」を生地に練り込み、バターの風味をほどよくマッチしています。
各種「おこし」は膨張機械で米を“ドン”をする過程からはじめて“手作業”で仕上げています。

施設からのご提案です

 

農園の受託作業に取り組んでいますが、「箱折り」や簡単な袋詰め作業等、いつでも募集しています。

菓子製造工房には均一に焼き上げる「業務用オーブン」と「業務用ミキサー」、製粉加工場には素材の栄養分を残す良質な乾燥ができる「低温乾燥機」を備えています。

 

<地域に根差した製粉加工場「粉ひき屋」>

様々な食材を乾燥・パウダー加工できます。

◆受付時間     午前9:00~午後3:00

◆定休日      毎週土・日曜日

◆加工料金(目安) 乾燥、製粉:1kgあたり 200円~600円
※上記の加工料金はあくまで目安で、実際の料金は要相談となります。

◆製粉・乾燥
主な商品:米、大豆(大豆は煎ったものに限る)、桑の葉、大根、椎茸、昆布、ほうれん草、にんじん、ごぼう、長ネギ、かぼちゃ、行者にんにく、モロヘイヤ、柿の葉、山ぶどう、えごま、あかもく、その他様々な食材を乾燥、製粉できますので、お気軽にお問合せください。

◆粉ひき屋オリジナル商品
  ・桑の葉パウダー(100g入り) 1,000円
  ・山ぶどうの粉(60g入り)     600円
  ・米粉(1kg入り)         600円

事業所情報

施設長
田代 順
事業内容
就労継続支援B型
定員

みずき園の商品

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