あすリード本舗

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施設情報
あすリード本舗

施設情報

社会福祉法人　修倫会

岩手県久慈市長内町第18地割14番地1　電話0194-52-7086　ファクシミリ0194-52-7089

こんな仕事をしています

「あすリード」はアスリート＝スポーツ選手のように快活で常に前向きに努力し「明日」に向かって躍進するという意味が込められています。
障がいがある人も、ない人も共に地域生活を送られるよう、日々努力を怠らず前へ前へと進めていきます。

■主な作業内容
○製麺事業（中華麺、うどん（じゃあじゃあ麺））
○受託作業（のだ塩の袋詰め、炭の袋詰め等）
○その他食品製造（プリントせんべい、のだ塩メンチカツなど）

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■製麺事業
施設の開所当初から熟成にこだわった麺づくりに努めており、麺のおいしさには自信があります。
特に、昔からの技法（直煮製法）で海水を煮詰めて作った野田村の特産品である「のだ塩」をふんだんに使った「のだ塩らーめん」。
麺は「のだ塩」をじっくり練り込み熟成させた生麺、スープはまろやかな「のだ塩」の風味が特徴です。

他にも、「海鮮らーめん」や「うにラーメン」など、三陸の味もご用意しており、地元の食材を活用した独自の商品開発も積極的に行っています。

また、中華麺の製造技術を活かして、「生うどん」の製造も行っています。中でも特製肉味噌を独自に開発し商品化した「南部男の無口なじゃあじゃあ麺」は当施設の看板商品のひとつとなっており、県内各地の産直施設等で好評を得ています。

■主なお取引先
道の駅のだ「観光物産館ぱあぷる」、道の駅くじやませ土風館、ユニバース、サンフレッシュ都南、賢治の大地館　他